今度はカラマンシーでビタミン補給

 

 

先日トリミングしたくるみちゃん

今日は採血にエコーに目のチェックに、とやることたくさんで、とどめに皮下点滴もされたので、すっかりイヤになってしまったのか疲れたのか、すみっこにいってしまいました…

 

でも帰るときは外まできてくれました！ありがとうくるみちゃん、また来週〜

 

 

さて、そんなくるみちゃんのおうちから差し入れでいただいたのが

酢（笑）

もう私が一人でブームにしているのって有名な話なんでしょうか。

カラマンシー、というみかんの親戚？

シークワーサーが近いみたいですね

 

まさかのビールと、一緒がおすすめのようです。

 

果皮ごと凍らせて、茶やジンジャーエール等の飲み物に入れられることが多い。皮ごと砕いて絞ったジュースは、レモネードに似た香りを持ち、ウォッカや砂糖と混ぜてカクテルとしても飲まれる。またアジアでは、魚や鶏肉、豚肉の味付けにも使われる。特にパンシットの香辛料としては欠かせない。オレンジのマーマレードと同様に、カラマンシーのマーマレードが作られることもある。カラマンシーは他の柑橘類と同様に、ビタミンCを多く含んでいる。　ウイキペディアより

夜が楽しみです。