往診日記

今度はカラマンシーでビタミン補給

本日の体温

36.1 → 36.4℃

朝は大雨で驚きましたが…往診始める頃にはやんでてよかった

 

 

シニアのかわいいミニチュアシュナウザー

先日トリミングしたくるみちゃん

今日は採血にエコーに目のチェックに、とやることたくさんで、とどめに皮下点滴もされたので、すっかりイヤになってしまったのか疲れたのか、すみっこにいってしまいました…

 

シニアのかわいいミニチュアシュナウザー

でも帰るときは外まできてくれました!ありがとうくるみちゃん、また来週〜

 

 

さて、そんなくるみちゃんのおうちから差し入れでいただいたのが

美酢カラマンシー

酢(笑)

もう私が一人でブームにしているのって有名な話なんでしょうか。

美酢カラマンシー

カラマンシー、というみかんの親戚?

シークワーサーが近いみたいですね

 

美酢カラマンシー

まさかのビールと、一緒がおすすめのようです。

 

果皮ごと凍らせて、ジンジャーエール等の飲み物に入れられることが多い。皮ごと砕いて絞ったジュースは、レモネードに似た香りを持ち、ウォッカや砂糖と混ぜてカクテルとしても飲まれる。またアジアでは、魚や鶏肉、豚肉の味付けにも使われる。特にパンシット香辛料としては欠かせない。オレンジのマーマレードと同様に、カラマンシーのマーマレードが作られることもある。カラマンシーは他の柑橘類と同様に、ビタミンCを多く含んでいる。 ウイキペディアより

夜が楽しみです。

 

 

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